Wpisy oznaczone tagiem 'chłodnie'

Transport chłodniczy od A do Z

Transport chłodniczy jest specyficzną formą przewożenia produktów, ponieważ wymaga wykorzystania do tego specjalistycznego sprzętu. Służą do niego określone samochody chłodnicze, których konstrukcja pozwala na zachowanie odpowiednich właściwości towarów wymagających niskiej temperatury. Czym charakteryzują się mobilne chłodnie? Samochody chłodnicze mają zwykle nadwozie typu van lub minivan, jeśli są zwykłymi autami dostawczymi bądź też są to typowe [...]

Transport artykułów spożywczych – zasady,pojazdy.

Przemysł chłodniczy kwitnie wraz z rozwojem technologicznym. Kiedyś transport żywności na dłuższe dystanse i przechowywanie jej przez kilka dni było wręcz niemożliwością. Dziś nie mamy już takich problemów. Oczywiście transport artykułów spożywczych musi odbywać się zgodnie ze wszystkimi zasadami bezpieczeństwa i higieny. Skażenie produktów jakąś bakterią w trakcie transportu może przyczynić się do choroby klienta, [...]